餐饮服务经营者【即食食品现制现售】申请食品经营许可证所需材料

编辑:昌金集团-游丽     来源:     分类:餐饮服务许可

餐饮服务经营者【即食食品现制现售】申请食品经营许可证所需材料

【友情提醒】

1、根据《大气污染防治法》第八十一条第二款规定:禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目【目前仅限申请以下经营项目:热食类食品制售(简单加热)冷食类食品制售(生食果蔬简单处理)、生食类食品制售(即食生食品冷加工半成品、餐饮原料)、糕点类食品制售(蒸煮类糕点、仅冷加工操作简单处理)、自制饮品制售】;

  2、凡通过签署餐厨废弃油脂委托收运承诺书取得食品经营许可的,区市场监督管理部门在许可后开展的首次监督检查时,将对该单位餐厨废  弃油脂产生申报、收运合同开展检查,经营者虚假承诺的,依法查处,并限期整改,整改仍不符合要求的,撤销其行政许可;

 

1. 登录上海市浦东新区市场监督管理局网站进行网上申报及预约(pdmsa.pudong.gov.cn——“网上办事大厅”——“食品经营类”—— “在线办理”——“新开”——录入所有所需基本信息——提交“网上登记”——点击“请您下载填写的申请表”,将《上海市食品经营许可申请书》下载并用A4纸打印出来,在所有需要签字盖章的地方签字盖章;到浦东新区市民中心合欢路2号办理的用户,请用手机支付宝扫描二维码进行网上预约)

2. 法定代表人(负责人)或经营者身份证/护照复印件;

3. 法定代表人(负责人)或经营者资格证明(视实际情况选择):

   (1)公司       营业执照复印件(经营范围内必须涵盖餐饮服务);

   (2)分公司     分公司营业执照复印件(经营范围内必须涵盖餐饮服务);                

   (3)个人独资   个人独资企业营业执照复印件(经营范围内必须涵盖餐饮服务);              

   (4)个体       个体营业执照复印件(经营范围内必须涵盖餐饮服务);            

4.  平面图:图中应标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等;

5.  制作工艺流程:包括①加工过程的主要技术参数(既配方);②制作工艺流程;③生产设备的名称、型号和数量的文字说明;

6. 委托他人代理的,提供有委托人签字(公司盖章)的委托书及代理人身份证复印件;涉及现场审核的,如现场接待人员与书面材料递交人员非同一人,需同时出具委托人签字(公司盖章)的现场接待人员的委托书及代理人身份证复印件;

7. 食品安全规章制度目录及具体制度【详见附件】;

8.  油水分离器的相关材料【包括设备合格证、油水分离能力检测报告、购买发票(发票内应涵盖购买油水分离器的型号)】;[注:设备合格证、油水分离能力检测报告、购买发票的型号必须一致;开票单位如不是生产单位,还须提供有效的授权书];——详见“上海市食品安全网(http://www.spaq.sh.cn)”——“上海市油水分离器产品质量委托检测结果公示”(仅申请坚果、籽类、豆类;糕点类食品制售;自制饮品制售的可不提供)

9.  安装油水分离器的单位,需递交上海市餐厨废弃油脂委托收运协议原件及复印件原件供核对);如因尚未经营无法取得的,可签署承诺书(详见附件2)承诺按照规定对餐厨废弃油脂进行产生申报,并签订收合同不包括过期新开单位)

10.  无需安装油水分离器的单位,还需提供不产生油烟及餐厨废弃油脂承诺书;(详见附件3

11.  如主要原料使用半成品加工的,需提供半成品加工单位的许可证(包括《食品生产许可证》或经营类别为中央厨房的《餐饮服务许可证》   或《食品经营许可证》及营业执照复印件,如非同一公司的,还需提供双方签订的配送合同等;法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料;

12 如采用一次性餐饮具的,需提供生产单位的《全国工业产品生产许可证》、营业执照及双方签订的配送合同;

13.  如同时申请(1)散装食品:A、生猪产品、牛羊肉品需提供IC卡原件及复印件;B、熟食卤味:生产单位的《食品生产许可证》、《营业执照》及与供货生产单位签订的合作协议(合同);(2)特殊食品:涉及保健食品、特殊医学用途配方食品的需提供生产单位的《食品生产许可证》或国家食药监局出具的批件复印件;

14.  如现场设独立的或对外销售的类小卖部销售各类食品的,需同时申请食品销售经营者业态,同时递交与之相匹配的材料;

15.  所有复印的材料均需注明“与原件一致”,所有资料逐页加盖公章或骑缝章,个体经营者可签名;

 

 

申请流程:

一、提前服务

申请人请携带A、复印齐全的房产证明文件;B、房屋租赁协议(包括平面分割图);C、营业执照;D、餐饮经营场所的现场布局图,至所在辖区提前服务点确认食品经营场所地址、面积及内部布局。【非告知承诺类事项请至各受理点现场核查组确认内部布局】;

(一)局各受理点提前服务地址

(1)浦东新区行政服务中心(市民中心)受理点:

     A、窗口受理组:合欢路2115室;联系电话:68542222*81041;

     B、现场核查组:每周一或周五至杨高中路29003号楼201室;

     A)陆家嘴、高桥功能区:联系电话:68824101(朱);

     B)金桥、川沙、张江功能区:联系电话:68824104(唐);

     C)周浦、康桥、三林功能区:联系电话:68824099(张);

 

(2)浦东新区行政服务中心(分中心)受理点:

     A、窗口受理组:

        A)泥城、万祥、书院、南汇新城:申港大道200号;联系电话:68286624

        B)除上其他街镇:惠南镇城南路13662楼市场局;联系电话:68004220

     B、现场核查组:

        A)惠南、宣桥、新场、航头:每周五惠南镇城南路13662楼市场局;联系电话:68004606(严);

        B)祝桥、老港、大团、泥城、万祥、书院、南汇新城:每周五惠南镇城南路13662楼市场局;联系电话:68004606(赵);

 

(3)保税区分局受理点:

     A、基隆路9114-16号窗口;联系电话:58696095

     B、顺通路51楼;联系电话:68281765

     C、闻居路1333号;联系电话:20285751

 

(4)度假区分局受理点:

     黄赵路310号4号楼;联系电话:20991735(廖);

 

二)第三方提前服务地址

申请人需携带A、房地产权证;B、房屋租赁协议;C、餐饮生产现场布局图至以下地址进行提前咨询服务;

          上海市浦东新区食品生产安全管理协会

                          地址:浦东新区康桥镇秀浦路2388弄B901室;

                          电话:021-61183721,1361168346213611683472

                          传真:021-61183723;

                          网址:www.psax.com.cn 

 

二、餐饮单位按合格图纸进行内部装修,装修至90%。

三、上交材料至各受理窗口;

四、现场验收;

五、领导审批;

六、领证

 


免费咨询电话:游丽13816406377  /  021-61623013

 





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